Hej vänner! Idag pratar vi om bresaola

Om du älskar italiensk mat känner du säkert till bresaola, men vet du vad som gör den så unik? Bresaola är en av få råa charkuterier som inte mognas med salt, utan istället torkas och mognas naturligt i månader. Denna metod ger bresaola dess karakteristiska smak och mjuka konsistens, vilket gör den perfekt för lätta och smakrika rätter. Prova den i sallader, förrätter eller helt enkelt med lite olivolja och några droppar citron

eller kom och besök oss för att smaka på våra bresaola förslag! En italiensk matupplevelse du inte får missa!