Antipasti

Focaccia
Focaccia med olivolja, salt & rosmarine
89 :-

Bruschetta al pomodoro
Rostat bröd med semitorkade tomater & vitlök
85 :-

Charkbricka
Utvalda charkuterier från Italien serveras med focaccia
185 :- 1 p / 329:- 2 p

Carpaccio di Bresaola
Tunna skivor av bresaola, parmigiano reggiano, citronette, valnötter, serveras på en bädd av rucola
179 :-

Oliver
Marinerade oliver med vitlök, persilja & olivolja serveras med focaccia
59 :-

Formaggio arrosto
Rostat bröd med grillad pecorino-ost
149 :-

Ostbricka
Utvalda ostar från Italien serveras med focaccia och fikon marmelad
159 :- 1p / 285 :- 2p

Caprese di Bufala & Crudo
Buffelmozzarella, lufttorkad skinka, olivolja extra jungfru, basilika & balsamico
189 :-

Insalate

Krispig frisee sallad med tomater, böner, mixade oliver, marinerade kronärtskocker, basilika och kapris. Toppad med parmigiano reggiano och serveras med focaccia. Välj mellan dijon vinägrett eller vinägrett på olja extra jungfru, vinäger, salt & peppar

Bresaola
210 :-

Burrata
210 :-

 

Pinsa rossa – Pinsa med tomatsåsbotten

Regina Margherita
Pinsa med San Marzano tomatsås , fior di latte mozzarella, buffelmozzarella, confiterade tomater, basilika & parmigiano reggiano
195 :-

 Salame
 San Marzano tomatsås, fior di latte mozzarella, salame Napoli, gorgonzola ost, basilika & parmigiano reggiano
220 :-

Ortolana
 San Marzano tomatsås, fior di latte mozzarella, aubergine, zucchini, paprika, basilika & parmigiano reggiano
195 :-

Montagna
Pinsa med San Marzano tomatsås, fior di latte mozzarella, lufttorkad rökt skinka, buffelmozzarella, valnötter, basilika & parmigiano reggiano
220 :-

Coppa

San Marzano tomatsås, fior di latte mozzarella,taleggio, rödlök, basilika, lufttorkad fläskkarrè & parmigiano reggiano
220 :-

Pinsa bianca – Pinsa utan tomatsås

Quattro Formaggi
Fior di latte mozzarella, pecorino,gorgonzola & parmigiano reggiano
220 :-

Bresaola
Fior di latte mozzarella, burrata, bresaola,rucola,  rucolapesto, confiterade tomater & parmigiano reggiano
225:-

Crudo & Rucola
Fior di latte mozzarella, burrata, lufttorkad skinka, rucola,  rucolapesto, confiterade tomater & parmigiano reggiano
235 :-

Pere & Noci
Fior di latte mozzarella, karamelliserade päron, gorgonzola, valnötter, basilika & parmigiano reggiano
220 :-

N’duja (stark)
Fior di latte mozzarella, N’duja, ventricina salame (kryddig och smakrik korv från Kalabrien), buffelmozzarella, basilika, rödlök & parmigiano reggiano
230 :-

Glutenfri Pinsa  Bianco / Rossa

230:-

Pasta

Fiocchi
Små pasta knyten fyllda med päron och ost, serveras med krämig ricotta och smör, toppad med gräslök, valnötter & balsamvinäger
225 :-

Tagliolini ai frutti di mare
Klassisk pasta med skaldjur, musslor, venusmusslor, körsbärstomater, persilja vitlök & chili
275 :-

Tagliolini ai Gamberi
Färsk pasta med räkor , persilja, vitlök, chili & körsbärstomater
255 :-

Carbonara
Äkta ”pasta alla carbonara” med griskind, ägg, pecorino romano, parmigiano reggiano & svartpeppar
245 :- / barnportion 135 :-

Pappardelle alla Bolognese
Färsk pasta med högrevragù, tomatsås, morötter, selleri, lök, rött vin, toppad med parmigiano reggiano
245 :- / barnportion 135 :-

Panzerotti ai funghi porcini
Fylld pasta med Karljohansvamp serveras med taleggio- och tryffelkräm, lufttorkade skinkachips & balsamvinäger
245 :-

Risotto da Moni
265 :-

Da Moni’s hemgjorda Tiramisú
Savoiardkex, mascarpone, kaffe, kakao
125 :-

Pannacotta med Körsbärskompott
Hemgjord pannacotta på vaniljstång
89 :-

Tartufo al cioccolato
Ljummen kakao pudrad chocklad som serveras med 1 kula vaniljglass
115 :-

Affogato al caffè
Vaniljglass dränkt i espresso
89 :-

Gelato

Nocciola
Rostade hasselnötter med lång eftersmak

Pistacchio salato
Färsk pistage från Sicilien, med en gnutta salt

Caramello salato
Utsökt fin balans av sötma och havssalt

Fragola
Solmogna jordgubbar i mjölk, när sommaren är som bäst

1 kula 49 :- / 2 kulor 89 :-

Sorbetto

Cioccolato Fondente
En krämig sorbet på Belgisk 71% choklad

Limone e Zenzero
Läskande citron med litet bett av ingerfära

Cassis
Syrlig svartvinbärssorbet, som man bara vill ha mer av

Mango e frutto della passione
Solmogen mango & passionsfruktssorbet

1 kula 49 :- / 2 kulor 89 :-

Vino Rosé

Rosé Pinot Grigio

119 :-/glas

495:-/flaska

Prosecco

Prosecco Barbon Extra Dry

119 :-/glas

595 :-/flaska

Vino Bianco

Husets vita

109 :-/glas

495:-/flaska

Vermentino

129 :-/glas

595 :-/flaska

Vino Rosso

Husets röda

109 :-/glas

495:-/flaska

Nero d’Avola Sicilia

129 :-/glas

595 :-/flaska

Dolcetto d’Alba

135:-/glas

595 :-/flaska

Barbera d’Alba Superiore

155:-/glas

695 :-/flaska

Langhe Nebbiolo  

165:-/ glas

795:-/ flaska

Amarone Classico

195:-/glas

995 :-/flaska

Vino Nobile Montepulciano  Simposio 2017

235:-/ glas

1285:-/ flaska

Öl

Birra Moretti 66 cl

129 :-/flaska

Moretti 33 cl

89:-/ flaska

Peroni 66 cl

129:-/flaska

Öl Peroni Gran Riserva Rossa 0,5L

155:-/ Flaska

Sprit

Limoncello di Capri

75:-/2 cl 65 :-/4 cl  55:-/ 6cl

Grappa Nonino Amaro

85 :-/2 cl  75 :-/4 cl

Grappa Nonino Monovitingo Moscato

85:-/2 cl  75:-/4 cl

Grappa Nonino Monovitingo Prosecco

85:-/2cl. 75:-/ 4cl

 

Bevande

Alkoholfri Öl

69:-/ flaska

Coca Cola 33cl
39 :-

Coca Cola Zero 33cl
39 :-

San Pellegrino Limone 20cl

47:-/ flaska

San Pellegrino Aranciata 20cl

47:-/ flaska

San Pellegrino Rossa

47:-/ flaska

San Pellegrino vatten 50cl

50:- /  flaska

Juice Persika 200ml

37:-/ flaska

Juice Apesin 200ml

37:-/ flaska

Fanta Glas 33cl

49:- flaska

 

Caffetteria

Bryggkaffe

39:-

Enkel Espresso
39 :-

Dubbel Espresso
55 :-

Cappuccino
62 :-

Latte macchiato

62 :-

Kaffe latte

62:-

Caffè americano
55 :-

Te

39:-

Vid allergier vänligen fråga vår personal-